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PassionFroid présente  son nouveau livre blanc des produits de la mer. Ce livret illustre de façon pédagogique les engagements de PassionFroid au sein de cette filière. Développement durable, traçabilité, nutrition, simple congélation… tout est expliqué et illustré simplement et en toute transparence. 

Tranches de Cheddar PRÉSIDENT Professionnel 48x10g barquette 480g

Nouvelle tranche de Cheddar:
• Fabriqué en Ecosse
• Affinage de 2 mois minimum dans notre fromagerie de Stranraer
• Une appellation «Cheddar » valorisante
• Format multi-usages à chaud et à froid : burger, sandwich, wrap, tapas, buffet petit déjeuner
• Des tranches régulières et faciles à manipuler

Tomme de chèvre tranches PRESIDENT Professionnel 36x11g barquette 400g

Une nouvelle tranche pour vos préparations snacking:
Une appellation «Tomme de Chèvre» valorisante
Un fromage pur chèvre affiné plus d’1 mois
Un format rectangulaire  adapté à de multiples usages : sandwich baguette, burger, petit déjeuner… Un format régulier qui permet une maitrise du coût portion

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Nos atouts : Qualité, Créativité, Sécurité et Compétitivité

Bienvenue sur notre site

 

Créée en 2002, Convergence Achats est une centrale de référencement spécialisée dans les achats alimentaires et liquides en CHR

 

Nous négocions aujourd'hui pour 220 millions d'euros d'achats par an de produits alimentaires et liquides pour le compte de nos clients.

 
Nous allons également bien au delà en vous accompagnant dans le choix des fournisseurs et des produits. Notre solution achats va du sourcing à l'approvisionement des restaurants ce qui permet de réellement personnaliser notre approche en fonction de vos besoins.

De par notre histoire, nous avons une très forte culture restauration, connaissant les contraintes liées à ce métier aussi bien en terme de produits qu'en terme d'organisation. Convergence Achats a été créée par des restaurateurs pour les restaurateurs.

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