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 De la mer à la table, PF s’engage

PassionFroid présente  son nouveau livre blanc des produits de la mer. Ce livret illustre de façon pédagogique les engagements de PassionFroid au sein de cette filière. Développement durable, traçabilité, nutrition, simple congélation… tout est expliqué et illustré simplement et en toute transparence. 

Découvrez le nouveau Coffret de 5 fromages de saison Fromages & Chefs

Une sélection de fromages AOP de terroir et de saison pour 20 à 40 convives, présentant une variété de type de pâte et de lait.

Le Roquefort AOP Cave des Templiers 330g
Le Beaufort AOP Pochat & Fils 400g
Le Pérail de Brebis 100g x 4
Le Camembert AOP Jort 250g
L’Ossau Iraty Istara 530g

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PassionFroid présente  son nouveau livre blanc des produits de la mer. Ce livret illustre de façon pédagogique les engagements de PassionFroid au sein de cette filière. Développement durable, traçabilité, nutrition, simple congélation… tout est expliqué et illustré simplement et en toute transparence. 

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Nos atouts : Qualité, Créativité, Sécurité et Compétitivité

Le choix des produits

Le choix des produits est exclusivement fait par le client à travers l'expression de ses besoins.

Après avoir pris connaissance de vos besoins, nos acheteurs recherchent les produits souhaités au meilleur rapport qualité/prix/services. Nous organisons de manière structurée des appels d'offres réguliers.

 

Vous testez et validez les produits à travers des dégustations à l'aveugle.  Nous avons la charge d'organiser les schémas d'approvisionnements dans vos restaurants via plateforme ou livraison en direct.

 

Nous organisons des cercles de qualité avec vos équipes en fonction de votre profil d'achats. Nos acheteurs sont également force de proposition.

 

Nous travaillons aussi bien avec des producteurs indépendants qu'avec des industriels de renoms.

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94516 Rungis cedex

Tél. : 01 56 70 75 50

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